El café puede prevenir el cáncer

La Sonrisa del Sol - 25/11/2017 - 18:31

Un nuevo estudio dado a conocer este jueves ha revelado que tomar café tiene una serie de beneficios para la salud. Tres o cuatro tazas al día pueden reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades hepáticas, cáncer de próstata, endometrio, piel e hígado, así como leucemia.

La investigación fue realizada por la Universidad de Southampton y publicada por el British Medical Journal.

El mejor amigo del hombre: Tener un perro te podría ayudar a vivir más

La Sonrisa del Sol - 19/11/2017 - 16:17

Buenas noticias para los propietarios de perros: su amigo de cuatro patas podría ayudarlo a vivir más y mejor. Un nuevo estudio realizado por investigadores suecos concluyó que los dueños de perros tienen un menor riesgo de muerte prematura en general que aquellos que no tienen una mascota.

Los científicos revelan de qué enfermedades te puede salvar el café

La Sonrisa del Sol - 15/11/2017 - 07:47

El informe de la Asociación Americana del Corazón publicado este lunes indica que el consumo de café puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar una insuficiencia cardíaca o de tener un accidente cerebrovascular. Este efecto ha sido demostrado por un estudio preliminar presentado en la sesión científica de la organización de este año.

Científicos dan a conocer el alimento que ayuda a retrasar el envejecimiento

La Sonrisa del Sol - 14/11/2017 - 08:32

Los hongos, en particular los conocidos como boletus edulis, contienen cantidades inusualmente altas de dos antioxidantes, por lo que podrían ayudar a combatir el envejecimiento y reforzar la salud, según un equipo de investigadores de la Universidad de Pensylvania.

"Como un milagro": Científicos sorprendidos por un nuevo método para rejuvenecer las células humanas

La Sonrisa del Sol - 13/11/2017 - 07:46

Una nueva investigación ha descubierto un método para reavivar las células viejas del organismo, un avance que podría cambiar de manera radical la forma de envejecer de los humanos.

Una dieta baja en proteínas podría llegar a prolongar la vida

La Sonrisa del Sol - 11/11/2017 - 16:47

Para entender cómo la dieta en los primeros años de vida afecta a la longevidad se usaron moscas de la fruta para un estudio elaborado por el Francis Crick Institute y
publicado por Phys.org. Por lo visto, los genes de estos insectos coinciden en dos tercios con los de los humanos. 

En el estudio se descubrió que las moscas que se hicieron adultas alimentándose de una dieta baja en proteínas durante su primera parte de vida, aunque después pasaran a tener una dieta estándar de adultos, vivieron dos veces más que las que tenían una dieta estándar desde el inicio.

Así debemos lavar las manzanas para comérnoslas sin peligro (y el agua no ayuda aquí)

La Sonrisa del Sol - 27/10/2017 - 15:35

Lavar las manzanas con agua del grifo antes de comérnoslas no basta para retirar los elementos perjudiciales para nuestra salud presentes en la piel de esta fruta, revela un nuevo estudio de un grupo de científicos estadounidenses. Tampoco es suficiente con aplicar los desinfectantes para frutas y verduras, señala el trabajo. 

Un nuevo arroz permitiría alimentar a 200 millones de personas más en China

La Sonrisa del Sol - 27/10/2017 - 15:26

Unos científicos liderados por Yuan Longping, considerado como el 'padre del arroz híbrido' en China, se han basado en una variante de ese producto creada en la década de los 70 para desarrollar una versión resistente al agua salada, informan los medios locales.

El chef español José Andrés sirve 1,5 millones de comidas en Puerto Rico superando a la Cruz Roja

La Sonrisa del Sol - 23/10/2017 - 06:26

El cocinero español José Andrés, conocido por sus exclusivos restaurantes en Washington D.C. (EE.UU.), lleva en Puerto Rico desde el 25 de septiembre preparando hasta 60.000 comidas diarias para las víctimas de los huracanes Harvey, Irma y María. El esfuerzo extraordinario de socorro, proporcionado por la organización sin fines de lucro World Central Kitchen que fundó el propio chef, necesitó tan solo de tres semanas, 15 cocinas y más de 500 voluntarios para ofrecer 1,5 millones de comidas.

Los científicos encuentran el camino para prever el envejecimiento

La Sonrisa del Sol - 17/10/2017 - 11:29

Unos científicos de la Universidad Case Western Reserve (Ohio, Estados Unidos) han descubierto que la concentración de proteínas KLF —que rigen la actividad de los genes— permite prolongar o reducir la vida, según el informe  publicado en la revista 'Nature Communications'.

Estos especialistas han llegado a esa conclusión tras estudiar nematodos redondos 'Caenorhabditis elegans'. No obstante, los seres humanos también poseemos proteínas KLF, que reprimen la expresión de los genes a lo largo de la cual se usa la información del ADN para sintetizar biopolímeros.

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